Φυσική κατάψυξη-Αποξηραμένη σκόνη φράουλας: Υψηλής διαλυτότητας-Συστατικό φρούτων

Η Freeze-Dried Strawberry Powder μας είναι ένα εξαιρετικά-εκλεκτό, συμπυκνωμένο απόσταγμα φρούτων που προέρχεται από 100% καθαρές φράουλες. Σε αντίθεση με τις-αποξηραμένες σκόνες με σπρέι που συχνά απαιτούν τη μαλτοδεξτρίνη ως φορέα, η διαδικασία ξήρανσης με κατάψυξη-μας επιτρέπει να αλέθουμε ολόκληρο το φρούτο σε μια ζωντανή, θρεπτική-πυκνή σκόνη χωρίς πρόσθετα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ένα συστατικό "καθαρής ετικέτας" που προσφέρει την αυθεντική περιεκτικότητα σε τάρτα, φυτικές ίνες και βιταμίνη C των φρέσκων μούρων σε μια εξαιρετικά ευέλικτη μορφή-που-αναμειγνύεται εύκολα.

Τεχνικές Προδιαγραφές & Ανάλυση Σωματιδίων

Παράμετρος	Εξαγωγικό Βιομηχανικό Πρότυπο
Όνομα προϊόντος	Κατάψυξη-Αποξηραμένη σκόνη φράουλας (μικρονοποιημένη)
Κοινές εμπορικές ονομασίες	Αλεύρι φράουλας FD, Φυσική χρωστική φράουλα, Baking Fruit Powder
Μέγεθος Σωματιδίων	60-100 Mesh (λεπτή σκόνη που ρέει ελεύθερα)
Προφίλ διαλυτότητας	Υψηλή διασπορά σε υγρά. Χωρίς συσσώρευση
Περιεκτικότητα σε υγρασία	Λιγότερο ή ίσο με 4,0% (Κρίσιμο για τη ρευστότητα της σκόνης)
Συστατικά	100% φράουλα; Δεν υπάρχουν φορείς όπως η μαλτοδεξτρίνη
Διάρκεια ζωής	24 Μήνες (Ανώτερη σταθερότητα χρωστικής)
Πρωτόκολλο αποθήκευσης	Αποθηκεύστε αυστηρά σε επαγγελματικό δροσερό και ξηρό περιβάλλον
Χειριζόμενος	Ξανακλείστε αμέσως μετά τη χρήση για να αποφύγετε το «κόλλημα-ζάχαρης»

Βασικά πλεονεκτήματα απόδοσης για διαμορφωτές

Άμεση διασπορά:Σχεδιασμένο για απρόσκοπτη ενσωμάτωση σε υγρές βάσεις. Διαλύεται χωρίς να αφήνει υπολείμματα άμμου, καθιστώντας το ιδανικό για ομαλές-εφαρμογές με υφή όπως παγωτό και ποτά υψηλής ποιότητας.

True-to-Προφίλ γεύσης φρούτων:Επειδή αποφεύγουμε την επεξεργασία υψηλής θερμότητας-, οι πτητικές γευστικές ενώσεις παραμένουν άθικτες. Μια μικρή δόση παρέχει μια ισχυρή γροθιά "φρέσκιας φράουλας" που δεν μπορούν να ταιριάξουν οι επεξεργασμένες με θερμότητα σκόνες.

Φυσικός χρωστικός παράγοντας:Η υψηλή συγκέντρωση φυσικών χρωστικών δίνει μια όμορφη ροζ-έως-απόχρωση, επιτρέποντας στους κατασκευαστές να καθαρίσουν τις λίστες συστατικών τους αφαιρώντας συνθετικές βαφές (Allura Red/E129).

Αριστεία Επεξεργασίας & Προσαρμογή

Η διαδικασία άλεσης διεξάγεται σε καθαρό χώρο ελεγχόμενης θερμοκρασίας και υγρασίας-για να αποφευχθεί η "τήξη της ζάχαρης" ή η συσσώρευση.

Προσαρμοσμένα μεγέθη κόσκινου:

Ενώ το πρότυπό μας είναι 80 mesh, μπορούμε να παρέχουμε πιο χονδροειδείς κόκκους (κομμάτια φρούτων) ή λεπτότερη μικρονισμένη σκόνη ανάλογα με τις συγκεκριμένες απαιτήσεις σας για αίσθηση στο στόμα.

Υπηρεσίες OEM:

Υποστηρίζουμε προσαρμοσμένη ανάμειξη με άλλες σκόνες φρούτων ή λειτουργικά συστατικά για πελάτες ιδιωτικής ετικέτας.

Εφαρμογές Πρωτογενούς Βιομηχανίας

Διατροφικά προϊόντα:

Ως βάση για-πλούσιες σε βιταμίνες σκόνες smoothie ή σέικ αντικατάστασης γευμάτων.

Γαλακτοκομικά και κατεψυγμένα επιδόρπια:

Φυσικό άρωμα για ελληνικό γιαούρτι, gelato και πουτίγκες εμπλουτισμένες με πρωτεΐνη-.

Βρεφική τροφή:

Ιδιαίτερα εύπεπτο, πλούσιο σε φυτικές ίνες-πρόσθετο φρούτων για βρεφικά δημητριακά και σνακ.

Bakery Pre-μίξεις:

Προσθέτει αυθεντική γεύση φρούτων στα κελύφη macaron, τα γλάσο και τις επικαλύψεις γλάσου.

Αποθήκευση, Anti-Caking & Logistics

Η λυοφιλοποιημένη-σκόνη είναι πολύ ευαίσθητη στην υγρασία. Για να εξασφαλίσετε μια δωρεάν-συνοχή κατά την άφιξη:

Προηγμένη συσκευασία:

Χρησιμοποιούμε 3-σακούλες αλουμινίου σφραγισμένες με κενό αέρος με συσκευασίες ξηραντικού για χύδην αποστολές.

Διάρκεια ζωής:

24 μήνες όταν φυλάσσεται σε δροσερό (<18°C), dark, and dry warehouse.

Σημείωση χειρισμού:

Μόλις ανοιχτεί, η σκόνη πρέπει να χρησιμοποιηθεί ή να σφραγιστεί ξανά αμέσως για να αποφευχθεί η συσσώρευση (συσσωματώματος) λόγω της φυσικής της περιεκτικότητας σε ζάχαρη.

product-1500-3000